Blog

Suriye çikolata devlerine meydan okuyor

  Blog    1 Ocak 2019
Yorum Yok

Suriye çikolata devlerine meydan okuyor
Suriye ekonomisi milletlerarası izolasyondan sıyrılıp, küresel piyasalara daha pozitif ihracat yapıyor olsa da dünyada çok eksik kişi ülkenin birinci sınıf çikolata ürettiğinin haberdar. Uzun süre Ortadoğu siyasetinin kötü çocuğu olarak görülen Suriye, yavaşça bu kötü imajından sıyrılırken, Suriyeli şekerlemeciler de uluslararası piyasalarda kendilerini daha artı göstermeye başlıyor. Fransız haber ajansı AFP’ye konuşan Suriye’nin en çok tanıdık çikolata üreticisi Ghraoui’nin Başkanı Bassam Ghraoui, “Niçin Suriye çikolatası diye soranlara neden olmasın aramak istiyorum. Belçika ve İsviçre’de olup da bizde olmayan ne var ancak? Büyük bir meydan okuma olacağını biliyoruz fakat biz Belçika çikolatasının iki katı fiyatına mahsul satıyoruz. Bu durum pek fazla kişiyi şaşırtıyor fakat yüksek fiyat, yüksek kalite anlamına geliyor” dedi. ULUSLARARASI ÖDÜLE LAYIK GÖRÜLDÜ Oysa Ghraoni, küresel piyasalara satmak yapan öteki yerel üreticiler Zenbarakji ve Art Chocolate ile büyük bir rekabet içinde. Şirketin başkanı ise, “Bizim çikolatalarımızda mahsul araç gereç seçimlerine çok dikkat ediyoruz. Afrika’dan ithal edilen kakao, Türkiye’den alınan fındıkların haricinde, çikolatalarımızda kullandığımız ürünlerin tamamını Suriye’den arz ediyoruz” dedi. Ghraoni, 2005’te her yıl Paris’te düzenlenen çikolata fuarı Salon du Chocolat’da, en iyi yabancı çikolata üreticisine verilen Prix dHonneur ödülünü kazandı. “Paris’teki fuarda, halk müziği ürünlerimizi pek sevdi oysa bütün numunelerimiz tükendi” diyen Ghraoui, o tarihten bu yandan ihracat hacimlerini yüzde 60 oranında artırdıklarını, önümüzdeki dönemde de yüzde 80’lik bir artma beklediklerini dile getirdi. Ghraoui, internet üzerinden Fransa her yıl 30 ton çikolata sattıklarını söyledi. FARKLI ŞİRKETLER DE VAR Ghraoui, uluslararası piyasalara açılan tek Suriyeli çikolata üreticisi değil. Şam merkezli Zenbarakji adlı çikolata üreticisinin sahibi olan Said Zenbarakji, “ Ailem çikolata üretmeye, 1936 yılında başladı ve o günden bu yana işimizi büyüttük” dedi. Suriye çikolata üreticileri aralarında başlıca rekabetin 1990’lı yıllarda başladığını söyleyen Zenbarakji, Lübnan, Darı, Suudi Arabistan ve Katar gibi ülkelere mahsul ihraç ettiklerini, son on yıldır da Avrupa, Kanada, Brezilya ve Hong Kong’a mahsul sattıklarını söyledi. Zenbarakji, “Ürünlerimiz sadece Suriye’de üretiliyor ve yabancı markalarla rekabet edebilecek güçte. Yurtdışından gelen talep de bunu gösteriyor” dedi. Ülkedeki diğer bir imalatçı Art Chocolate’ın sahibi Khalid Samani de 1923’ten bu yanlamasına bu işin içinde olduklarını ve ayrıca ülke içi keza de uluslararası piyasada önemli bir rekabetle karşı karşıya kaldıklarını belirtiyor.

54 okunma

Etiketler : , , , ,

  Benzer Yazılar


  Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu yazıya henüz yorum yapılmamıştır, yazı hakkındaki düşüncelerinizi paylaşmaktan çekinmeyin.